05.3 L'empreinte hydrique et gestion durable de l'eau -- 1

Solutions du quiz

5.2.1 Bleue + grise 5.2.2 bleue + verte + grise 5.2.3 J’ai raté :( 5.2.4 Tout 5.2.5 bleue + verte 5.2.6 bleue 5.2.7 Tout

La couleur de l’eau

Eaux bleues, vertes et grises

Bleue :

• eau douce propre

Verte :

• Eau des pluies

Grise :

• Eaux usées (par usage consommateur)

Empreinte hydrique

Eau bleue

L’empreinte hydrique de l’eau bleue est caractérisée par

• L’évaporation de l’eau bleue
• Son incorporation
• Pertes/Fuites

Eau verte

L’empreinte hydrique de l’eau verte est caractérisée par

• L’évaporation de l’eau verte
• Son incorporation (On exclu l’eau qui s’infiltre/ruisselle)

Eau grise

L’empreinte hydrique des eaux grises est caractérisée par la pollution de l’eau douce

On la calcule par

• la charge de pollutants $L$ qui rentre dans un cour d’eau
• la différence entre la norme de qualité de l’eau ambiante :

$${\text{EH}}_{\text{gris}}=\frac{L}{C_{max}-C_{nat}}$$

→ Calculée par la quantité d’eau qu’il faut pour assimiler les polluants à une norme de qualité

Empreinte totale

Calculée par la somme des trois empreintes

Quantité d’eau pour la production des biens

• Même si on a besoin de bcp d’eau pour la viande, c’est surtout de l’eau verte — contrairement à l’agriculture

On peut aussi consommer de l’eau “externe” → vient d’autres pays → Indirecte

18% de l’eau consommée en suisse est directe

Eau virtuelle/fantôme

Quantité d’eau dans un produit ne représente pas la quantité d’eau usée pour la production de ce produit.

Eau virtuelle : eau consommée pour la production, qui n’est pas dans le produit

Dépendances internationales

Transfert d’eau virtuelle pour la production

05.4 L’empreinte hydrique et gestion durable de l’eau — 2